Estatura y condición nutricional de la población infantil en una ciudad industrial española : el caso de Barcelona (1900-1969) / Francisco Muñoz Pradas
Muñoz i Pradas, Francesc


En: Revista de Historia Industrial. Barcelona, núm. 79 (2020) , p. 47-99
Resums en anglès i castellà.

A conseqüència d'un conjunt de reformes urbanes i sanitàries a partir de la segona meitat del segle XIX la mortalitat de Barcelona va descendir. Els canvis biològics en la població menor de 15 anys són rellevants per a explicar-ho. Aquest article els analitza sobre la base d'estadístiques antropomètriques publicades. Es reconstrueix l'evolució secular del seu creixement i es diagnostica el seu estat nutricional al llarg de set dècades del segle XX. Els resultats mostren: a) Entre els nascuts abans de la Guerra Civil els increments mitjans d'alçada (de 7 a 13 anys) per decenni eren menors d'un centímetre. Aquells que ho van fer a partir dels cinquanta van superar els dos centímetres. b) Els nivells de malnutrició van ser principalment moderats (entorn del 20 [per cent]) amb una reducció significativa a partir la dècada dels cinquanta. c) Les diferències de gènere, socials i residencials van persistir al llarg de les set dècades, fins i tot participant tota la població infantil en l'increment general de les talles en totes les edats.

Alimentació i salut de la població infantil / Francesc Muñoz Pradas i Roser Nicolau Nos
Muñoz i Pradas, Francesc


En: 162614 Proveir Barcelona : el municipi i l'alimentació de la ciutat, 1329-1930. Barcelona : Museu d'Història de Barcelona : Institut de Cultura : Ajuntament de Barcelona, 2016

Evolució i desigualtats en la mortalitat infantil a Barcelona (1860-1936) : una revisió de la seva historiografia / Francesc Muñoz Pradas, Roser Nicolau-Nos
Muñoz i Pradas, Francesc


En: Barcelona quaderns d'història. Barcelona, núm. 20 (2014) , p. 268-269 (Comunicacions. Resums, II) 
Número monogràfic: Recurs al passat i modalitats historiogràfiques a Barcelona. Conté resum de la comunicació.

Una Aportació a la història agrària del Penedès : les anyades de Sant Quintí de Mediona : 1598-1606 / J. Vidal i Pla, i F. Muñoz i Pradas
Vidal i Pla, Jordi


[Vilafranca del Penedès] : Institut d'Estudis Penedesencs, 1980
[22] p. : il., gràf. ; 24 cm
Separata de: Miscel·lània penedesenca, núm. 3 (1980, desembre), p. 227-249.

Nivells i tendències de la mortalitat a les localitats del Penedès (segles XVII - XIX) / Francesc Muñoz
Muñoz i Pradas, Francesc


En: Estudis d'Història Agrària. Barcelona, núm. 9 (1992) , p. 181-202 : gràf.

Una aportació a la història agrària del Penedès: Les anyades de Sant Quintí de Mediona (1598-1606) / J. Vidal i Pla ; F. Muñoz i Pradas
Vidal i Pla, Jordi


En: Miscel·lània Penedesenca. Vilafranca del Penedès, núm. 3 (1980) , p. 227-250
Referències bibliogràfiques. Notes. Inclou una gràfica.

Els Arxius parroquials del Bisbat de Barcelona: fonts per a l'estudi de la demografia catalana / Francesc Muñoz Pradas, Jordi Vidal Pla
Muñoz i Pradas, Francesc


En: 004512 Primer Congrés d'Història Moderna de Catalunya. Vol I. Barcelona : Diputació : Universitat de Barcelona, 1984. p. 13-21

Notes.

Creixement demogràfic, mortalitat i nupcialitat al Penedès (Segles XVII - XIX) / Francesc Muñoz Pradas
Muñoz i Pradas, Francesc


Dirigida per: Nadal Oller, Jordi. Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Geografia, 1990
502 f. : hràf., map. ; 30 cm